HOBART PROFI AMXXR
Zmywarka kapturowa do naczyń AMXXR cechuje się krótkim czasem trwania cyklu. Zintegrowany system odzysku ciepła z wody spustowej wykorzystuje przenikanie ciepła z gorącej wody spustowej do bieżącej wody zasilającej, ograniczając pobór mocy przez bojler i oszczędzając nawet 36 % na kosztach energii.
- Zmywarka kapturowa do naczyń z możliwością ustawienia przy ścianie lub w rogu
- Zintegrowany odzysk ciepła z wody spustowej
- Wydajność nominalna do 70 koszy/godz., 1.260 talerzy/godz. lub 2.520 szklanek/godz.
- 6 cykli automatycznych: krótki, standardowy, intensywny, usuwania krochmalu, trwały, higieniczny
- Różne ustawienia: wydajność wspomagania można zwiększyć z 6,2 kW do 12,4 kW w celu przyspieszenia napełniania
- Izolacja termiczna i akustyczna kaptura
- Czujnik zabrudzenia sit
- Program automatycznego czyszczenia
- Podłączenie USB do wygodnego pobierania danych roboczych
- Zintegrowany moduł Wi-Fi
- Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania elektrycznego, dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
- Zbiornik, rama, ramię mycia/płukania i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1.4301
- 2 kosze na talerze P-18-12
- 1 uniwersalny kosz płaski B-00-07
- 1 plastikowy kosz na sztućce CB8
Warianty
| Numer zamówienia | Opis |
|---|---|
| AMXXR-10B | Model podstawowy |
| AMXXRSW-10B | ze zintegrowanym zmiękczaczem wody |
- Odzysk ciepła z wody spustowej wykorzystuje przenikanie ciepła z gorącej wody spustowej do bieżącej wody zasilającej, ograniczając pobór mocy przez bojler i oszczędzając nawet 36 % mocy.
- Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH: kolorowy ekran dotykowy (wyświetla tekst i grafikę) w połączeniu ze sterowaniem jednoprzyciskowym i sygnalizacją pozostałego czasu trwania cyklu.
- Aplikacja SmartConnect: sterowanie zmywaniem za pomocą inteligentnej technologii — sygnalizacja stanu i wyświetlanie komunikatów, kontrola kosztów użytkowania i eksploatacji, higiena, serwis i zamawianie materiałów eksploatacyjnych.
- Wykorzystanie zasobów SENSO-ACTIVE: stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania.
- System magazynowania energii z powietrza wylotowego: hermetycznie zamknięty kaptur 4-stronny zatrzymuje parę i energię wewnątrz systemu, czego efektem są oszczędność energii sięgająca 3 kW, mniejsza wilgotność w kuchni i lepsza higiena.
- System mycia i płukania CLIP-IN: łatwy demontaż bez użycia narzędzi.
- System filtracji drobinkowej GENIUS-X²: zaawansowany system filtracji z funkcją zmywania wstępnego ogranicza zużycie detergentu nawet o 35 %.
- Ramiona myjące ROTOR-X: oddzielne obrotowe górne i dolne 4-częściowe ramiona myjące gwarantują dynamiczne zmywanie.
- VAPOSTOP (opcja): zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartym kapturze
- Inteligentne zarządzanie energią: dostępna energia jest zużywana w sposób ciągły. Dzięki temu przy małej łącznej wielkości wsadu czas ogrzewania zostaje skrócony.
- Kontrola sit: zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika
- Koncepcja EASY-CLEAN: niebieskie oznaczenia wewnątrz urządzenia ułatwiają operatorowi rozpoznanie elementów wymagających czyszczenia.
| Czasy cykli** | 52 / 75 / 180 sekund i cykle specjalne |
| Zużycie wody | 2 l/kosz |
| Pojemność zbiornika | 40 l |
| Ogrzewanie zbiornika | 2,5 kW |
| Zasilanie | 400 / 50 / 3N |
| Moc bojlera – Standardowa | 6,2 kW |
| Moc bojlera – Alternatywna | 12,4 kW |
| Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA – Standardowa | 7,6 | 3 x 16 A |
| Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA – Alternatywna | 12,7 | 3 x 20 A |
| Pompa zmywająca | 1,1 kW |
| Rozmiar kosza | 500 × 500 mm |
| Wysokość wsadowa | 440 mm |
| Poziom hałasu | 64 dB (A) |
| Waga (z/ bez opakowania) | 150 / 130 kg |
| Numer zamówienia | Opis |
|---|---|
| 04-006330-001 |
Zestaw lanc z czujnikami o dł. 450 mm do wykrywania niskiego poziomu chemii w kanistrach (maksymalnie 20 l) |
| 04-006330-002 |
Zestaw lanc z czujnikami do wykrywania niskiego poziomu chemii 340 mm do pojemników zewnętrznych (10 litrów) |
| SEF-19/104 |
VAPOSTOP do AMXR(S)/ AMXXR(SW) zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartym kapturze |
| SEF-19/113 |
Automatyczny podnośnik kaptura do AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S): zamyka kaptur po naciśnięciu przycisku start i automatycznie go otwiera po zakończeniu cyklu (wysokość wsadowa: 440 mm; panel tylny w zestawie) |
| SEF-19/106 |
Panel tylny (do stosowania, gdy urządzenie nie jest montowane przy ścianie; wszystkie urządzenia są wyposażone w ramę zamykającą do ustawienia tyłem do ściany) |
| ML71726 |
Narożny panel przeciwrozpryskowy do stosowania przy montażu narożnym w pewnej odległości od ściany |