HOBART PROFI AMXT
Z ODZYSKIEM CIEPŁA
Z WODY SPUSTOWEJ
Zmywarka kapturowa do naczyń z systemem dwukoszowym PROFI posiada dwukrotnie większą pojemność niż jednokoszowa. Zintegrowany system odzysku ciepła z wody spustowej wykorzystuje przenikanie ciepła z gorącej wody spustowej do bieżącej wody zasilającej, ograniczając pobór mocy przez bojler.
- Zmywarka kapturowa do naczyń z systemem dwukoszowym i możliwością ustawienia przy ścianie lub w rogu
- Wydajność nominalna do 120 koszy/godz., 2160 talerzy/godz. lub 4320 szklanek/godz.
- Odzysk ciepła z wody spustowej
- 6 cykli automatycznych: krótki, standardowy, intensywny, usuwania krochmalu, trwały, higieniczny
- Różne ustawienia: po podłączeniu do instalacji ciepłej wody wydajność wspomagania można zmniejszyć z 12,4 kW do 6,2 kW
- Izolacja termiczna i akustyczna kaptura
- Czujnik zabrudzenia sit
- Wskaźnik rezerwy płynów (detergentu/nabłyszczacza)
- Program automatycznego czyszczenia
- Podłączenie USB do wygodnego pobierania danych roboczych
- Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania elektrycznego, dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
- Zbiornik, rama, ramię mycia/płukania i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1.4301
- 4 kosze na talerze P-18-12
- 1 kosz na sztućce C-01-07
Warianty
Numer zamówienia | Opis |
---|---|
AMXT-10B z odzyskiem ciepła z wody spustowej | Model podstawowy z odzyskiem ciepła z wody spustowej |
- Odzysk ciepła z wody spustowej wykorzystuje przenikanie ciepła z gorącej wody spustowej do bieżącej wody zasilającej, ograniczając pobór mocy przez bojler
- Podwójna pojemność: : komora mycia o podwójnej szerokości mieści 2 kosze lub większe pojemniki
- Sterowanie VISIOTRONIC: sterowanie jednym przyciskiem, wskaźnik pozostałego czasu pracy oraz wyświetlanie tekstu i grafiki
- SmartConnect aplikace: ovládejte svůj provoz pomocí inteligentní technologie: stav a zprávy, náklady na využití a provozní náklady, objednávky hygienických a provozních prostředků a služeb.
- Wykorzystanie zasobów SENSO-ACTIVE: stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania
- System magazynowania energii z powietrza wylotowego: hermetycznie zamknięty kaptur 4-stronny zatrzymuje parę i energię wewnątrz systemu, czego efektem są oszczędność energii sięgająca 6 kW, mniejsza wilgotność w kuchni i lepsza higiena
- System mycia i płukania CLIP-IN: łatwy demontaż bez użycia narzędzi.
- System filtracji drobinkowej GENIUS-X²: zaawansowany system filtracji z funkcją zmywania wstępnego ogranicza zużycie detergentu nawet o 35 %
- VAPOSTOP (opcja): zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartym kapturze
- Inteligentne zarządzanie energią: dostępna energia jest zużywana w sposób ciągły. Dzięki temu przy małej łącznej wielkości wsadu czas ogrzewania zostaje skrócony
- Kontrola sit: zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika
- Koncepcja EASY-CLEAN: niebieskie oznaczenia wewnątrz urządzenia ułatwiają operatorowi rozpoznanie elementów wymagających czyszczenia
Czasy cykli** | 60 / 90 / 180 sekund i cykle specjalne |
Zużycie wody | 2 l/kosz |
Pojemność zbiornika | 40 l |
Ogrzewanie zbiornika | 3,3 kW |
Zasilanie | 400 / 50 / 3N |
Moc bojlera – Standardowa | 12,4 kW |
Moc bojlera – Alternatywna | 6,2 kW |
Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA – Standardowa | 19,4 | 3 x 32 A |
Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA – Alternatywna | 12,5 | 3 x 20 A |
Pompa zmywająca | 2 x 0,7 kW |
Rozmiar kosza | 500 × 500 mm |
Wysokość wsadowa | 440 mm |
Poziom hałasu | 68 dB (A) |
Waga (z/ bez opakowania) | 222 / 190 kg |
Numer zamówienia | Opis |
---|---|
SEF-19/099 |
VAPOSTOP do AMXT-10A zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartym kapturze |
SEF-19/111 |
Oddzielne napełnianie zbiornika |
SEF-19/108 |
Panel tylny (do stosowania, gdy urządzenie nie jest montowane przy ścianie; wszystkie urządzenia są wyposażone w ramę zamykającą do ustawienia tyłem do ściany) |
ML71726 |
Narożny panel przeciwrozpryskowy do stosowania przy montażu narożnym w pewnej odległości od ściany |
SEF-14/064 |
Thermolabel ustawienie temperatury |
HLSU-1 |
Dostępne tylko w Niemczech |