Serwis Hobart – profesjonalna obsługa zmywarek gastronomicznych
Twoja kuchnia pracuje na czas, więc serwis Hobart też musi. W MCCS specjalizujemy się w diagnostyce, naprawach i przeglądach urządzeń Hobart używanych w gastronomii. Zapewniamy szybki dojazd, rzetelną ocenę usterki i naprawę „na miejscu” wszędzie tam, gdzie to możliwe – tak, by ograniczyć przestoje i koszty.
Co dokładnie serwisujemy?
- Zmywarki podblatowe (glasswashery)
- Zmywarki kapturowe
- Zmywarki tunelowe / koszowe (rack)
- Zmywarki do garnków i narzędzi (utensil/pot)
- Systemy uzdatniania wody współpracujące ze zmywarkami
- Akcesoria i kosze
Dlaczego MCCS?
- Szybka reakcja i praca 7 dni w tygodniu – rozumiemy realia serwisu w HoReCa.
- Doświadczeni technicy – wieloletnia praktyka w serwisie urządzeń gastronomicznych Hobart.
- Oryginalne części – montujemy oryginalne komponenty i zalecane materiały eksploatacyjne.
- Diagnostyka na miejscu – pełna weryfikacja, testy pod obciążeniem, protokół serwisowy.
- Przejrzysty cennik – jasne zasady rozliczeń, bez niespodzianek.
- Wsparcie po wizycie – zalecenia eksploatacyjne i przypomnienia o przeglądach.
Jak działamy – krok po kroku
- Zgłoszenie – przyjmujemy je telefonicznie lub przez formularz.
- Wstępna kwalifikacja – krótki wywiad, aby zabrać właściwe części.
- Wizyta serwisowa – diagnostyka, kosztorys, naprawa na miejscu (jeśli możliwa).
- Test i protokół – sprawdzenie temperatur, ciśnień, dozowania chemii, zapis w protokole.
- Rekomendacje – wskazówki dot. eksploatacji, filtra wody, chemii, harmonogramu przeglądów.
Przeglądy okresowe i umowy serwisowe
Regularny serwis Hobart obniża ryzyko awarii i zużycie energii. Oferujemy:
- Pakiety przeglądów (np. kwartalne/półroczne) z checklistą HACCP,
- kalibrację dozowników chemii i kontrolę parametrów mycia,
- odkamienianie i konserwację układu hydraulicznego,
- szkolenie załogi z prawidłowej eksploatacji (programy, mycie wstępne, czyszczenie filtrów).
Części, chemia i akcesoria
Utrzymujemy stany magazynowe najczęściej wymienianych elementów (uszczelki, filtry, kosze, dysze, pompy, grzałki, czujniki) oraz dobieramy detergenty i nabłyszczacze do twardości wody i typu zmywarki. Odpowiednia chemia + właściwe dozowanie = krótsze cykle, mniejsze zużycie energii i lepszy efekt mycia.
Dla kogo pracujemy?
- Restauracje, hotele, cateringi
- Stołówki pracownicze i szkolne
- Piekarnie, cukiernie, zakłady produkcyjne
- Stacje paliw i obiekty sieciowe
Obszar działania
Szybkie dojazdy realizujemy przede wszystkim na terenie Polski. Przy większych zleceniach i umowach serwisowych obsługujemy również kraje sąsiednie.
Najczęstsze problemy, które rozwiązujemy
- Nierówna jakość mycia, zacieki, „mleczne” szkło
- Komunikaty o błędach temperatury, poboru/odpływu wody, dozowania chemii
- Przerywanie cyklu, długi czas nagrzewania, wycieki
- Nadmierne zużycie energii/chemii, szybkie odkładanie kamienia
Co przygotować do zgłoszenia?
- Model i numer seryjny (z tabliczki znamionowej)
- Opis objawów i ewentualne komunikaty/zachowanie maszyny
- Informację o twardości wody i stosowanej chemii
- Preferowany termin wizyty i dostępność załogi
FAQ – serwis Hobart
Czy naprawiacie w weekendy i święta?
Tak, działamy 7 dni w tygodniu – terminy ustalamy indywidualnie.
Czy używacie wyłącznie oryginalnych części?
Tak. Stawiamy na oryginalne komponenty i materiały rekomendowane przez producenta.
Czy można podpisać umowę serwisową na kilka lokalizacji?
Tak – przygotujemy jeden harmonogram i wspólny standard raportowania.
Jak często robić przegląd zmywarki Hobart?
Przy intensywnej pracy kuchni zwykle co 6 miesięcy, w lżejszym trybie – raz do roku. Przegląd obejmuje czyszczenie i kontrolę filtrów, dysz, uszczelnień, temperatur, dozowania chemii i stan odkamienienia.
Zmywarka nie domywa – co sprawdzić zanim wezwę serwis?
Upewnij się, że filtry i dysze są czyste, kosze nie są przeładowane, a dozowanie chemii jest prawidłowe. Sprawdź też temperatury i twardość wody.
Czy potrzebuję zmiękczania lub RO do zmywarki gastronomicznej?
Twarda woda skraca żywotność urządzeń i pogarsza efekty mycia. Zwykle zaleca się zmiękczacz, a w barach i hotelach dla szkła – często RO dla idealnego połysku.
Kody błędów – co zrobić w pierwszej kolejności?
Zanotuj kod, zrób zdjęcie wyświetlacza, sprawdź dopływ wody/prądu/chemii i wykonaj bezpieczny restart. Jeśli błąd wraca – zgłoś serwis z kodem i numerem seryjnym.
Jak przygotować zgłoszenie serwisowe, by przyspieszyć naprawę?
Podaj: model, numer seryjny, opis objawów/kod błędu, zdjęcia/film, lokalizację i dostępne okna czasowe. Dzięki temu szybciej dobierzemy części i terminy.
Ile trwa typowa naprawa i od czego zależy?
Zależy od dostępności części i charakteru usterki. Proste naprawy wykonujemy zwykle podczas pierwszej wizyty; złożone – po dostawie części.
Jak dbać o zmywarkę na co dzień, by ograniczyć awarie?
Codziennie czyść filtry i dysze, spuszczaj wodę, przepłucz komorę, zostaw drzwiczki uchylone po pracy. Regularnie kontroluj dozowanie chemii i twardość wody.
Czy serwisujecie także Ecomax i zmywarki tunelowe?
Tak, obsługujemy podblatowe, kapturowe, uniwersalne i tunelowe, w tym Ecomax by Hobart. Przy zgłoszeniu podaj dokładny model.