Chłodziarki do szkła
Wobec coraz bardziej rygorystycznych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności jest to niezbędne rozwiązanie w kuchni. Chłodzone przechowywanie odpadów jest higieniczne i zapobiega nieprzyjemnym zapachom, zanieczyszczeniu żywności oraz pojawianiu się szkodników. Idealne dla restauracji i profesjonalnych kuchni, a także sklepów, które przygotowują lub sprzedają produkty łatwo psujące się.
Atuty gamy chłodziarek do szkła Gamko
Ochrona przed skraplaniem
Technologia antykondensacyjna zapobiega osadzaniu się pary wodnej i zapewnia atrakcyjną ekspozycję butelek z alkoholami i likierami.
Innowacyjność
Wyposażone w nagradzany skraplacz +stayclear, dzięki czemu nie tylko prezentują się stylowo, ale także utrzymują wyższy poziom wydajności.
Chłodziarki do szkła Gamko — mrożone szkło, wyższa sprzedaż w barze
Chłodziarki do szkła Gamko to profesjonalne urządzenia dla barów, pubów, kawiarni i hoteli, które gwarantują szybkie schłodzenie lub zmrożenie szkła do serwisu piwa, koktajli i shotów. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury, równomiernej cyrkulacji powietrza i solidnej konstrukcji, szkło jest gotowe do serwisu wtedy, gdy potrzebujesz — bez zaparowania i bez ryzyka pękania.
Dlaczego Gamko?
Szybkie cykle chłodzenia – krótszy czas „gotowości” szkła = większa rotacja w godzinach szczytu.
Stabilna, niska temperatura – ujemne zakresy do mrożenia szkła, powtarzalny efekt „szronu”.
Równomierna cyrkulacja – każdy kieliszek chłodny tak samo, niezależnie od poziomu półki.
Energooszczędny układ chłodniczy – nowoczesne sprężarki (często na R290), uszczelnienia premium.
Higiena i ergonomia – łatwy demontaż półek/koszy, proste mycie, trwałe prowadnice.
Niska emisja hałasu – komfort pracy w strefie frontowej.
Opcje wykonania – drzwi pełne lub przeszklone, wykończenia do back-bar/front-bar.
Zastosowania chłodziarek do szkła
Piwo – kufle i szklanki ze szronem poprawiają odczucie chłodu i retencję piany.
Koktajle i shoty – szkło zmrożone do short-drinks, martini, margarita, sour.
Desery i serwisy specjalne – kielichy do lodów i deserów lodowych.
W porównaniu z tradycyjną szafą back-bar, chłodziarki do szkła Gamko utrzymują stałe, niskie temperatury, dając spójny efekt wizualny i sensoryczny przy każdym wydaniu.
Jak dobrać właściwy model?
Pojemność i format – liczba sztuk szkła w szczycie; podblatowe, wolnostojące lub zabudowa back-bar.
Organizacja wnętrza – półki/kosze dla różnych wysokości szkła; łatwa regulacja rozstawu.
Front i ekspozycja – drzwi przeszklone (kontrola wizualna) lub pełne (minimalizacja strat energii).
Warunki pracy – klasa klimatyczna (temperatura otoczenia, nasłonecznienie, bliskość zmywalni).
Serwis i utrzymanie – wygodny dostęp do skraplacza i odpływu skroplin, wymienne uszczelki.
FAQ — najczęstsze pytania
Czy chłodziarka do szkła mrozi poniżej 0°C?
Tak, urządzenia są projektowane do pracy w ujemnych zakresach temperatur, aby uzyskać widoczny „szron” na szkle.
Ile trwa przygotowanie szkła?
To zależy od pojemności i temperatury startowej szkła; zwykle są to krótkie cykle, dzięki czemu rotacja jest wysoka nawet w godzinach szczytu.
Czy nadaje się do cienkiego szkła koktajlowego?
Tak — przy zachowaniu zaleceń producenta (odpowiednie ułożenie i czas chłodzenia), aby uniknąć szoku termicznego.
Czy urządzenia są energooszczędne?
Gamko stosuje wydajne układy chłodnicze (często na propan R290) oraz uszczelnienia ograniczające straty energii.
Jak dbać o higienę i wydajność?
Regularnie odkurzaj skraplacz, myj półki/kosze, kontroluj stan uszczelek i drożność odpływu skroplin.
Sprzedaż, montaż i serwis — MCCS (Bydgoszcz)
Jako dostawca rozwiązań barowych dla HoReCa pomagamy dobrać chłodziarki do szkła Gamko do Twojego lokalu: audyt zaplecza i front-bar, dostawa i montaż, szkolenie personelu oraz serwis gwarancyjny/pogwarancyjny.
Skontaktuj się z MCCS — przygotujemy wycenę dopasowaną do zapotrzebowania i warunków pracy.