PROFI UX
Zmywarka uniwersalna UX umożliwia zmywanie naczyń kuchennych, przyborów żeliwnych, blach do pieczenia, tac i koszy z doskonałym efektem zmywania. Tylko zmywarka firmy HOBART umożliwia umycie 4 koszy naczyń do pieczenia w jednym cyklu zmywania.
- Zmywarka uniwersalna ładowana od przodu
- Użyteczne wymiary wewnętrzne (szer. × gł. × wys.): 663 × 808 × 840 mm
- Wydajność nominalna: do 30 cykli/godz.
- 5 cykli automatycznych: krótki, standardowy, intensywny, ciągły, higieniczny
- Obudowa dwuścienna
- Różne ustawienia: po podłączeniu do instalacji ciepłej wody wydajność wspomagania można zmniejszyć z 12,4 kW do 6,2 kW
- Czujnik zabrudzenia sit
- Zintegrowany moduł Wi-Fi
- Program automatycznego czyszczenia
- Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania elektrycznego, dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu, grzałka zbiornika, panel tylny
- Zbiornik, rama, ramię mycia/płukania i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1.4301
Warianty
| Numer zamówienia | Opis |
|---|---|
| UX-10B |
Model podstawowy Uwaga: kosze należy zamówić oddzielnie |
| UXS-10B |
ze zintegrowanym zmiękczaczem wody Uwaga: kosze należy zamówić oddzielnie |
- Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH: kolorowy ekran dotykowy (wyświetla tekst i grafikę) w połączeniu ze sterowaniem jednym przyciskiem i wskazaniem pozostałego czasu cyklu mycia
- Aplikacja SmartConnect: technologia która w inteligentny sposób kontroluje twoje operacje: status maszyny, komunikaty, użytkowanie, działanie koszty, higiena oraz obsługa
- Wykorzystanie zasobów SENSO-ACTIVE: stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania
- Mycie POWER: zmywanie pod wysokim ciśnieniem mocno zabrudzonych artykułów
- System mycia i płukania CLIP-IN: łatwy demontaż bez użycia narzędzi
- Podłączenie USB: wygodne pobieranie danych roboczych w postaci protokołu przez USB
- System filtracji drobinkowej GENIUS-X²: zaawansowany system filtracji z funkcją zmywania wstępnego ogranicza zużycie detergentu nawet o 35 %
- Ramiona myjące ROTOR-X: oddzielne obrotowe górne i dolne 4-częściowe ramiona myjące gwarantują dynamiczne zmywanie
- VAPOSTOP (opcja): zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartych drzwiach
- Opcjonalny odzysk ciepła z wody spustowej wykorzystuje przenikanie ciepła z gorącej wody spustowej do bieżącej wody zasilającej, oszczędzając nawet 5,2 kW mocy
- Opcjonalny wylotowy wymiennik ciepła wykorzystuje parę do ogrzewania bieżącej wody zasilającej i ogranicza pobór mocy, oszczędzając nawet 3,1 kW
- Wysokość wsadowa: ponadprzeciętna wysokość wsadowa wynosząca 860 mm
- Inteligentne zarządzanie energią: dostępna energia jest zużywana w sposób ciągły. Dzięki temu przy małej łącznej wielkości wsadu czas ogrzewania zostaje skrócony
- Wysokość urządzenia typu 2 w 1: wysokość urządzenia można zmniejszyć nawet o 217 mm przy otwartych drzwiach — do użytku w niskich pomieszczeniach
- Kontrola sit: zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika
- Koncepcja EASY-CLEAN: niebieskie oznaczenia wewnątrz urządzenia ułatwiają operatorowi rozpoznanie elementów wymagających czyszczenia
- Program higieniczny: do usuwania węglanu wapnia i innych osadów z komory mycia
- Wskaźnik rezerwy płynów: monitoruje kanistry zewnętrzne, jak również zintegrowane pojemniki na środki chemiczne
| Czasy cykli** | 120 / 240 / 360 sekund i cykle specjalne |
| Zużycie wody | 4,1 l/kosz |
| Pojemność zbiornika | 80 l |
| Ogrzewanie zbiornika | 3,3 kW |
| Zasilanie | 400 / 50 / 3N |
| Moc bojlera – Standardowa | 12,4 kW |
| Moc bojlera – Alternatywna | 6,2 kW |
| Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA – Standardowa | 15,1 kW | 3 x 25 A |
| Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA – Alternatywna | 12,5 kW | 3 x 20 A |
| Pompa zmywająca | 2,9 kW |
| Rozmiar kosza | 600 × 760 mm |
| Wysokość wsadowa | 860 mm |
| Poziom hałasu | 60 dB (A) |
| Waga (z/ bez opakowania) | 225 / 205 kg |
| Numer zamówienia | Opis |
|---|---|
| SEF-23/057 | Oddzielne napełnianie zbiornika do UX Woda zasilająca powinna być miękka i ciepła (50–60°C) |
| SEF-23/059 | Zintegrowany odzysk ciepła z wody spustowej opcjonalnie ze zmniejszoną grzałką wspomagającą (podać pełną moc w kW, aby uzyskać wyższą wydajność i krótszy czas napełniania; obniżona moc może zmniejszać maksymalny wsad) |
| SEF-23/058 | Zintegrowany system wylotowego wymiennika ciepła, skraplania i VAPOSTOP |
| ML71600 | Zestaw koszy UX/UP: |
| ML71601 | Zestaw koszy UX/UP: |
| 01-510508-1 | Kosz podstawowy |
| 323753 | Wkład |
| 323796 | Wkład z kratki drucianej |
| 323637 | Wkład |
| 04-006330-001 | Zestaw lanc z czujnikami o dł. 450 mm do wykrywania niskiego poziomu chemii w kanistrach (maksymalnie 20 l) |